20 de agosto de 2014

TORCER PELO MAMARROSA F.C.


Mister Quim Tavares já iniciou os treinos à frente da equipa de futebol da Mamarrosa. Agora que o União Desportiva de Bustos se encontra em "repouso" nós torcemos pelo Mamarrosa  Futebol Clube! Força rapaziada! Viva o Quim!

Foto de Sérgio Pato

10 de agosto de 2014

CARLOS LUZIO continua a pescar sonhos.

Carlos Manuel dos Santos Luzio 
10.08.1947 - 27.09.2004   
foto cedida por Vanda Rafeiro

És o oásis onde campeia a minha liberdade,
Paraste o tempo para que eu tivesse sempre a mesma idade
20.11.1990,
Carlos Luzio, (Oásis).
 in Pescador de Sonhos


Lançamento do livro de poesia  'Pescador de sonhos'  (02.10.2005)
" ...a fronteira entre o mundo poético e o universo pessoal se revela muito ténue, quase inexistente" ( Michelle Mota).

BUSTOS. FRANGO DE PIRIPI EM DIA DE HEITOR DE CARVALHO


Na véspera do dia de lauta mesa, a 10 de Agosto (em Bustos),  Heitor de Carvalho  festejava o  aniversário com um petisco a que lhe dava um retoque, ou não tivesse sido o criativo do frango de piripiri, que abriu novos horizontes à restauração dos grelhados na brasa. Terá sido "nos anexos [do] Café Recreio que Heitor Carvalho, companheiro assíduo das merendas, engendra a confecção do frango de piripiri .
Constou-se que o primeiro galináceo grelhado no fogareiro foi “subtraído” a alguém do grupo das merendas. Por certo que nem a Ti Júlia, mãe do Pompeu, nem o Heitor estariam dispostos a sacrificar um frango. O certo é que dentro do grupo havia especialistas em pregar partidas, ao acaso: Aires (Gordo), Lino Rei, Manuel Simões dos Santos (Barroca) e Assis Rei". retirado daqui

Entendo que
O Pompeu dos Frangos (Malaposta)
O PiriPiri (Bustos)
O Ti’Maria (Sobreiro)
O Glicínias (Aveiro) (nome do antigo Restaurante)
O Pollo de Piri-Piri, (também conhecida Tasca Don Lino – recordando Lino Rei) (Barquisimeto, Venezuela) 

Pollo PIRI PIRI, Barquisimeto
(também conhecida Tasca Don Lino – recordando Lino Rei) 
Pollo PIRI PIRI, restaurante com capacidade para servir mais de mil frangos

E o Café Central (Bustos), entre outros ...
... são produtos que de algum modo tiveram origem comum  nos anexos do Café Recreio (Bustos) instalados no pátio da Tia Júlia (Mãe de Pompeu Aires), e que estavam decorados com casqueira, serapilheira e pintados a cal aplicada com máquina de sulfatar. Os pintores  eram gente credenciada em outras artes e confrades do reduto íntimo do Pompeu, 
O sítio com um toque campestre,  ficou acolhedor e tinha a vantagem de estar livre de 'mirones'. passou a ser um centro de convívio enquanto os automóveis estacionados em longas filas pelas ruas circunvizinhas esperavam pelo regresso.
  É também no ‘Café Recreio’ (06.04.1947 - 18.11.1963) que Nina Fabiano, esposa do Pompeu Aires, aproveita os miúdos do frango e cria o arroz de miúdos, que viria a ter larga expansão.
Uma revisita a Milton Costa aqui   ajuda a situar a época em que o frango de piripiri ainda era novidade na lista dos cardápios das casas de pasto e afins..

Heitor Rodrigues Alferes de Carvalho (Troviscal, 09.08.1922 – Bustos, 07.07.1962) não consta de qualquer evocação do nicho gastronómico da bairrada, ou mesmo de Bustos,.  .
A influência das águas do rio Lete tem destas coisas..

Observação: um bem-haja a Manuel Valente (Bustos-Bairrada, Portugal e Barquisimeto, Venezuela) 
pela cedência das imagens de ‘Pollo Piri-Piri’. 

Um encontro previsto há tanto tempo, ainda está nas calendas

sérgio micaelo ferreira.


9 de agosto de 2014

FESTAS EM HONRA DE Sº LOURENÇO



Iniciam-se hoje as Festas em Honra de S.Lourenço com a atuação do Plano B-Orquestra. As festividades encerram na próxima terça-feira, dia 12, com o espectáculo do grupo AF.

3 de agosto de 2014

ADERCUS EM CORRIDAS DE VERÃO

Joana Nunes participou na corrida de montanha “Trilho dos Mouros”, disputada no sábado à tarde, tendo sido a 2ª classificada dos 13.000m de percurso, que tiveram partida junto à entrada da feira “Ficavouga”, na cidade de Sever do Vouga, e a meta em Dornelas do Vouga, percorrendo a cadeia montanhosa do Arestal.
 
SARA CARVALHO (ADERCUS)
À noite, a Praia da Vagueira foi o palco de mais uma edição da “Milha Urbana”, prova na qual a ADERCUS esteve mais uma vez presente no pódio, por Sofia Almeida, vencedora da corrida de Infantis femininos, tal como Beatriz Rodrigues, nas Iniciadas. Ana Rodrigues foi a 3ª classificada em Juvenis femininos, tal como Paulo Ferreira, nos Veteranos. Paulo Migue foi o 10º, também na corrida dos “masters”, enquanto na Élite feminina Carla Martinho subiu ao pódio, no 3º lugar, seguindo-se Sara Carvalho, 4ª classificada.


No domingo de manhã, Sara Carvalho voltou a colocar o dorsal no equipamento, para competir em Oliveira de Azeméis, no “Grande Prémio de La Salete”, tendo sido a vencedora da corrida sénior feminina, acompanhada ao pódio por Joana Nunes, 3ª classificada. Nos escalões jovens o Miguel Matos esteve em destaque, tendo subido ao 2º lugar do pódio e Érica Matos foi a 4ª classificada, da corrida de Benjamins femininos.
(ADERCUS)