11 de fevereiro de 2014

PROGRAMA DO DIA DE BUSTOS



Programa oficial das comemorações do Dia de Bustos
18 -23 de Fevereiro 2014

18 Fevereiro (terça-feira)

9h30 – Hastear de Bandeiras
9h40 – Romagem ao cemitério
10h20 – Inauguração da exposição fotográfica:

18 retratos em chapas de vidro
(Bustos por volta de 1910)

10h30 – Sessão solene
11h00 – Porto de honra

22 de Fevereiro (sábado)

9h30 – 1º Torneio da União de Freguesias de Bustos, Troviscal e Mamarrosa
em futebol infantil e minigolfe

15h00 – Homenagem aos Bustoenses, Augusto Simões da Costa,  Jó Ferreira Duarte e Dr.Jorge Micaelo por Belino Costa e Óscar Aires dos Santos
16H00 - Visita guiada à exposição de retratos

23 de Fevereiro (domingo)

11h00 – Eucaristia de ação de graças.

9 de fevereiro de 2014

AS CRÓNICAS DE "BUSTOS DO PASSADO E DO PRESENTE"

A Comissão de Melhoramentos de 1960

Sérgio Micaelo Ferreira


No antigo Salão do Bustos Sonoro Cine, pelas dezasseis horas do 1º dia de Janeiro de 1960, em assembleia popular, a Comissão de Melhoramentos de Bustos/60, «formada na altura por um escasso grupo de ardorosos bairristas» (in Arsénio Mota), apresentou à população um “plano” de intenções que devolveria o progresso à freguesia. Em convite dirigido aos conterrâneos para assistir à reunião, a Comissão Organizadora partia da premissa que “A nossa terra não é uma povoação qualquer” e fazia recordar os feitos da freguesia alcançados em curtos trinta e seis anos e que espalhavam admiração por várias léguas em redor. Retém-se alguns: a criação da freguesia; a estação dos correios, a escola primária do Corgo, o Centro Recreativo de Instrução e Beneficência (fundado em 1936), a instalação luz eléctrica, a feira bi-mensal, o clube desportivo, etc. Estas as inscrições mais relevantes do bairrismo dos bustenses.
Para bem do progresso, a Comissão de Melhoramentos sustentava que “as energias vitais de cada bustoense, do primeiro até ao último, são indispensáveis na tarefa comum da construção de uma Terra que nos mereça, como casa nossa”.


A circular-convite «dirigida a todos os bustoenses, sem excepção», retomava os melhoramentos que eram badalados e que vale a pena referir: “Casa de Saúde, Colégio de Educação Secundária, A Igreja Nova, Agência Bancária e de Viagens, Biblioteca Pública, Jornal Semanal, Mercado Semanal, Bairro de Casas Económicas, Aquisição do Terreno da Feira para Junta de Freguesia”. Tratava-se de um roteiro a ser desenvolvido pelo poder e pela iniciativa privada. Que ainda hoje se mantém actual. O terrado da feira ainda não é propriedade da Junta e a construção do Bairro Social está para as calendas, apesar de já haver terreno e uma ou outra máquina ter-se mostrado conforme o calendário da propaganda.
A criação deste grupo de pressão, mereceu do P.e Vidal, então correspondente de Bustos do Jornal da Bairrada, a seguinte notícia: “Foi criada uma «Comissão de Melhoramentos de Bustos», que esperamos possa contribuir para que esta terra progrida e se embeleze mais e muito mais.»
Cumpriu-se o Colégio [Externato Gil Vicente], em 1961. Recorda-se que para a sua concretização houve um despique aceso ente um grupo com liderança local e outro com forças integradas no poder de Oliveira do Bairro.
Bons ventos trouxeram a instalação da Biblioteca Fixa nº26 da Fundação Calouste Gulbenkian (Arsénio Mota foi a alma mater deste evento). A inauguração no Dia da Freguesia/61, teve honras da presença do Director-Adjunto das Bibliotecas Itinerantes daquela Fundação. A entidade de suporte da existência desta foi a Comissão de Melhoramentos. Daí que o correio da Gulbenkian fosse dirigido a esta comissão.
A Igreja Nova nascida do querer do P.e Vidal, teve a colaboração comprometida de uma equipa liderada pelo Eng. Neo Pato, republicano, laico e natural de Bustos. A propósito, conta o engenheiro: “Quando detido em Caxias, o agente da PIDE Pires, admirado, interrogava – se “como é que um comunista está a construir uma Igreja?”. O Templo foi consagrado no Dia da Nossa Senhora da Conceição de 1964.
O Jornal semanal ficou-se pelo projecto de Arsénio Mota. A Censura fez abortar o seu nascimento.
Apesar da Comissão ter duração efémera e sem ter dirigido a execução de projectos, constituiu um grupo de forte pressão, como foi o caso do pedido feito, em Dezembro de 1960, à Junta de Freguesia para alargar a via pública [estrada municipal nº 596] próximo do limite entre o Troviscal e Bustos, junto ao aqueduto da Feiteira”.
Antes, no Dia de Bustos/60, no Salão do Bustos Sonoro Cine, a Comissão promoveu a homenagem aos cidadãos Jacinto dos Louros, pelo seu contributo na criação da freguesia e ao Dr. Manuel Santos Pato pela influência exercida junto da Diocese de Coimbra na criação da paróquia de S. Lourenço de Bustos. No acto, foram descerradas duas placas no salão. Por motivo de obras, foram retiradas. Para quando a sua reposição em lugar condigno, com a indicação (ou outra) “Homenagem promovida pela Comissão de Melhoramentos em 18 de Fevereiro de 1960”? Hilário Costa, em “Bustos – Memória de um bustoense”, indica o Salão Nobre do Palacete o local certo para as placas.
Está feita uma leitura apoiada na circular-convite já referida e no trabalho de Arsénio Mota, “Bustos – elementos para a sua história”.
Dr. Jorge Micaelo, Dr. Assis Rei, Eng. Manuel Pato, Sr. Augusto Costa, Sr. Graciano Lusio, Sr. Arsénio Mota (o redactor do programa), são os nomes que constam da circular. Mas outros nomes também fizeram parte. Quem os acrescenta?

Foi uma comissão de curta duração, a sua intervenção foi mal conhecida até pelos seus conterrâneos, porque arrastava uma atmosfera oposicionista ao regime de Salazar, … “Mas, a partir dela, “os Bustuenses recomeçaram a olhar de frente os seus problemas colectivos e a unir forças” (in Arsénio Mota).

Nota 1) – Por vezes, «brinca-se» à toponímia, adoptam-se critérios sem sustentação e daí surgirem alguns atropelos ao senso comum. É chegado o momento de se cumprir o direito da Comissão de Melhoramentos/60 ter nome de rua ou largo.
Nota 2) – Arsénio Mota teria sido o redactor da circular-convite e do programa da Comissão de Melhoramentos/60. A sua deslocação para o Jornal de Notícias ajudou a desactivar a Comissão. Contudo, os seus depoimentos são indispensáveis, bem como os de outros intervenientes.

Nota 3) – Não referi a criação do posto da GNR, por não estar referenciado na circular-convite.

6 de fevereiro de 2014

DOMINGO HÁ NOVA AÇÃO MÉDICO-SOCIAL


A associação Orfeão de Bustos leva a efeito no próximo domingo, dia 9, entre as 9h30 e as 12h30, mais uma ação médico-social, que terá lugar na sala do Centro de Dia da ABC.

2 de fevereiro de 2014

10º Corta-mato Cidade de Oliveira do Bairro




10º Corta-mato Cidade de Oliveira do Bairro

A pista de cross da Serena foi o palco da 10ª edição do “corta-mato cidade de Oliveira do Bairro”, que se disputou no domingo de manhã. Em disputa estiveram também os campeonatos distritais de Juvenis, Juniores e absoluto longo. Foi uma organização conjunta da ADERCUS, Câmara Municipal de Oliveira do Bairro e Associação de Atletismo de Aveiro.

 Com um dia em que o sol espreitou e a chuva deu tréguas aos atletas, a pista apresentou-se com tudo aquilo que caracteriza este tipo de evento, tendo partes de terra batida, relva, lama e algumas poças de água que os atletas tiveram de atravessar durante o percurso.

 Os lugares de pódio nos escalões mais jovens foram repartidos um pouco pelos vários clubes participantes, destacando-se no entanto os dois clubes do concelho de Oliveira do Bairro, ADERCUS e ADREP.

 Quanto às provas de campeonato distrital, nos juvenis e juniores as provas foram muito disputadas, com a incerteza da vitória nalguns casos a permanecer até aos metros finais. Quanto ao campeonato absoluto longo, no sector feminino, na corrida de 7.450m um quarteto de atletas da ADERCUS isolou-se desde início para irem definindo posições entre si ao longo das 5 voltas ao percurso.
ADERCUS - Equipa campeã Distrital Seniores feminina.


 Carla Martinho, medalhada de bronze no campeonato nacional de estrada, acabou por se impor às suas colegas mais jovens e sagrou-se mais uma vez campeã distrital. Seguiu-se Sara Carvalho, como “vice”, e Joana Nunes foi a 3ª classificada. A ADERCUS juntou ainda o título Sub 23 de Rute Silva e a vitória colectiva.
Pódio Sénior m. - Pista da ADERCUS

 No sector masculino, o atleta Hugo Almeida, do Clube de Campismo de S. João da Madeira, mostrou que é actualmente o melhor atleta aveirense, tendo tido como principal opositor o estarrejense Pedro Cruz (JCI), que lhe deu réplica até aos metros finais. Bruno Henriques da JOBRA, da Branca, foi o medalhado de bronze.
Benjamins femininos: 1ª Marta Pinho (GJ Pinheiro da Bemposta), 2ª Rosa Carinha (AC Bunheirense), 3ª Alexandra Saramago (CR Estarreja).
Benjamins masculinos: 1º Dylan Esteves (ADREP), 2º Max Taranov (ADREP), 3º Jorge Reis (Villa Cesari).
Infantis femininos: Sofia Almeida (ADERCUS); Ana Correia (ACDCVC); Cátia Duarte (ADERCUS).
Infantis masculinos: Samuel Rios (CD Campinho); Bruno Oliveira (CR Estarreja); Luís Frazão (ADERCUS).
Iniciados femininos: 1ª Beatriz Rodrigues (ADERCUS), 2ª Mara Resende (AFIS), 3ª Cláudia Matos (AC Bunheirense).
Juvenis femininos: 1ª Inês Pinho (ACR Vale Cambra), 2ª Maria Baptista (GRECAS), 3ª Ana Reis (CD Feirense).
Juvenis masculinos: 1º Isac Rios (CC S. João da Madeira), 2º Romeu Gomes (CC S. João da Madeira), 3º Pedro Nadais (CD Campinho). Classificação colectiva: 1º CC S. João da Madeira, 2º SSTM S. João da Madeira.
Juniores femininos: 1ª Rute Simões (GRECAS), 2ª Bárbara Oliveira (CD Feirense), 3ª Liliana Bastos (CD Campinho).
Juniores masculinos: 1º Davide Silva (CC S. João da Madeira), 2º Bruno Vieira (GDC Castelo de Paiva), 3º Pedro Oliveira (CR Estarreja). Classificação colectiva: 1º SSTM S. João da Madeira.
Sub 23 feminino: 1ª Rute Silva (ADERCUS); 2ª Patrícia Oliveira (GRECAS); 3ª Catarina Rios (Clube Desportivo Campinho)
Absoluto longo feminino: 1ª Carla Martinho (ADERCUS), 2ª Sara Carvalho (ADERCUS), 3ª Joana Nunes (ADERCUS). Classificação Coletiva: 1º ADERCUS, 2º GRECAS, 3º GJ Pinheiro da Bemposta.
Absoluto longo masculino: 1º Hugo Almeida (CC S. João da Madeira), 2º Pedro Cruz (J. Cruz & Irmãos), 3º Bruno Henriques (JOBRA). Classificação colectiva: 1º ACR Vale Cambra, 2º CC S. João da Madeira, 3º GRECAS.


(ADERCUS)

ORFEÃO TEM NOVA DIREÇÃO



Tomou posse a nova direção do Orfeão de Bustos, que é composta exclusivamente por mulheres: Cláudia Patrícia Varandas de Oliveira (presidente), Felicidade Conceição Silva Jorge (vice presidente), Ana Sofia da Silva Seabra (secretário) e Ana Rosa Vieira Ferreira (tesoureira).


Felicidades e bom trabalho!

31 de janeiro de 2014

CRÓNICAS DE "BUSTOS DO PASSADO E DO PRESENTE"


BUSTOS E O MOLHO DE PIRI-PIRI NO FRANGO DE CHURRASCO
Milton Simões da Costa
 
A História do Povo de Bustos não é só feita de inaugurações e festas oficiais por gente importante; é feita por todas as pessoas que, de uma forma ou outra, contribuem ou contribuíram para um sentimento peculiar que permeia os Bustoenses e que os levou a atitudes de grande independência, no passado como agora. Histórias como a que vou contar existem por todo o lado, mas esta é uma história da minha terra e por isso é mais importante do que as outras. Trata-se da criação do molho de piri-piri e do frango de churrasco.
O amigo Carlos Luzio falava muito comigo de “coisas da vida” e era sempre com alegria que ouvia aquilo que tinha para dizer. Um dos temas preferidos dizia respeito às “ Tardes do Piri-Piri”. Tratava-se claro, das tardes passadas no Café Piri-Piri, bem no centro de Bustos, durante as nossas férias escolares a conversar e a ver as pessoas passar na rua. Um dia vendo os arbustos de piri-piri carregados de fruto, no meu quintal, o Carlos confidenciou-me que tinha uma receita antiga do molho de piri-piri que foi originalmente inventado em Bustos. A receita, que incluo neste texto, é do Carlos Luzio que a obteve do Sr. Manuel Aires (Aires das Bicicletas) e que foi confirmado pela filha Milita. Não se trata da receita do molho original mas de uma variante criada pouco tempo depois e usada no Café/Restaurante Piri-Piri.

Molho de Piri-Piri do Manuel Aires (via Carlos Luzio):

Alho                                        150 gr.

Piri-piri                                    125 gr.

Margarina “Vaqueiro”             500 gr.

Sumo de limão                        1 colher de sopa

Vinagre                                   1 colher de sopa

Azeite                                     1 colher de sopa

Mostarda                                1 colher de sopa

Unto                                        1 colher de sopa

Sal                                          1 colher de sopa

Uma receita parecida foi inventada por um grupo de “amigos da molhaca” que, nos finais da decada de cinquenta, produziram um molho para o “Frango de Churrasco” que agora se vende em todo o País. Apesar de estes acontecimentos serem recentes, existem algumas incertezas sobre aquilo que realmente aconteceu. Algumas pessoas duvidam, por exemplo, que o Manuel Aires tenha pesado os ingredientes do molho de piri-piri, mas é assim que está escrita e acredito que usasse esta receita no seu restaurante. Há um componente da receita que tem de ser original do Manuel Aires. O Carlos escreveu especificamente que se juntava Margarina “Vaqueiro”. Na altura em que o molho foi inventado vendiam-se poucas marcas de margarina e a Margarina Vaqueiro era, sem dúvida, a mais conhecida. Aliás, lembro-me muito bem do molho de piri-piri, fabricado no Restaurante “Piri-Piri” do sr. Manuel Aires (e da sua mulher Cremilde Aires, a quem chamavamos a Morte Lenta, porque no fim do dia já mal podia caminhar) ter mostarda. O que acontece é que logo no princípio da invenção da receita do molho se fizeram variações e experimentaram novas “fórmulas”.

Recolhi recentemente outra receita do amigo Luis Jorge (Hoss) Rei, filho do Sr. Lino Francisco Rei, que também teve um restaurante onde se fazia Frango de Churrasco. A receita é um pouco diferente.

Molho de Piri-Piri do Lino Rei e do Hoss Rei:

Piri-piri

Alho

Sumo de limão

Carne de fumar (Toucinho)

Whisky

Vinho branco

Azeite

Sal

Os componentes desta receita são medidas “a olho”, mas a receita é muito semelhante àquela que o Carlos Luzio escreveu.
O primeiro utilizador do molho foi o Sr. Heitor de Carvalho, que gostava muito de “molhacas” e tinha estado em Moçambique, de onde trouxe consigo piri-piris ou a ideia de um molho com piri-piri. Certo dia este cidadão de Bustos assou uns frangos com o molho de piri-piri, num fogareiro, e todos os seus companheiros gostaram. No Café Recreio do Pompeu Aires (Pompeu dos Frangos) experimentaram mais e depois começaram a abrir o frango para assar em assador com grelha giratória. E a delícia do frango de churrasco estava inventada e pronta para ser aquilo que é hoje. Estas informações foram transmitidas pelo Dr. Assis Franciso Rei que também era um dos apreciadores da “molhaca”. Ele disse-me também que todas as variações iniciais continham piri-piri, alho, unto e vinagre (ou limão). O Assis Rei, o Manuel Aires e o Lino Rei tiveram todos restaurantes em Bustos ou Aveiro. O Pompeu Aires mudou o seu restaurante no Café Recreio para a Malaposta em Novembro de 1962 e foi o que foi; tornou célebre o Frango de Churrasco inventado em Bustos, por pessoas que nunca pensaram que se tornaria tão famoso.
Esta é uma história simples de pessoas de Bustos que merece ser recordada. Ainda recordo bem ter pedido ao Manuel Silva da Limeira (procurador do meus pais que estavam nos Estados Unidos), para me levar, e ao meu irmão, comer um frango de churrasco no Café Recreio como recompensa de um ano escolar que tinha corrido bem. Todos em Bustos sabiam do Frango de Churrasco e a sua fama tocava até os miúdos da altura. Posso adiantar que o frango estava fantástico e muito picante e que ainda me lembro muito bem desse momento tão especial.

27 de janeiro de 2014

"CORTA MATO" É NA SERENA [ADERCUS] - dia 2 de Fevereiro, domingo.

No próximo domingo, 02 de Fevereiro de 2014, o 45º Campeonato Distrital de Corta-mato e o 10º Corta-mato Cidade de Oliveira do Bairro vão ser  disputados na Pista de Corta-mato no Lugar de Serena (Oliveira do Bairro).

O evento que terá início às 9H00, é organizado pela “Associação de Atletismo de Aveiro em colaboração com o nosso filiado ADERCUS, Câmara Municipal de Oliveira do Bairro”.

Ricardo Esteves é o responsável pela competição, conforme o ponto 10 do Regulamento para este evento, publicado no sítio da Associação de Atletismo de Aveiro

26 de janeiro de 2014

ADERCUS CAMPEÃ DISTRITAL DE ESTRADA






ADERCUS CAMPEÃ DISTRITAL DE ESTRADA

Decorreu no domingo de manhã a “15ª prova de atletismo de Cesar”, em Oliveira de Azeméis, na qual a ADERCUS revalidou o título distrital de estrada em Seniores femininos e teve no pódio 6 atletas individualmente.

Começando pelos mais jovens, no escalão de Benjamins femininos, Érica Matos foi a 12ª classificada. Nos Infantis femininos a ADERCUS foi a equipa vencedora, com o desempenho de Sofia Almeida que foi mais uma vez a vencedora, seguida da companheira de equipa Cátia Duarte 2ª, e Luana Ferreira fechou a equipa no 5º lugar.

Nos iniciados femininos, Beatriz Rodrigues foi a 2ª classificada, Salomé Sousa 8ª, enquanto no sector masculino, Miguel Matos foi o 10º classificado. Nos juvenis femininos Ana Rodrigues foi a 4ª classificada.
 
Cesar (Oliveira de Azeméis) –  Carla Martinho (ADERCUS) - 2ª; Clarisse Cruz (SCP) - 1ª e Joana Nunes (ADERCUS) - 3ª.

Na corrida principal, para juniores, seniores e veteranos, a ADERCUS foi a equipa vencedora em Seniores femininos e revalidou o título distrital de estrada. Carla Martinho foi a 2ª classificada, superada pela sportinguista Clarisse Cruz. Joana Nunes foi a 3ª, Sara Carvalho 6ª, Elisabete Azevedo 9ª, Mónica Simões 10ª. Nos masculinos, estiveram em destaque o Gil Ferreira, que foi o 2º classificado Veterano 1, Paulo Ferreira 20º, e Paulo Miguel 14º Veterano 2.


 Quanto ao campeonato distrital, para além da vitória colectiva, o pódio Sénior feminino individual foi composto em pleno pelas cores da ADERCUS, tendo-se sagrado campeã a Carla Martinho, seguida de Joana Nunes 2ª e Sara Carvalho 3ª.
 Uma semana antes, Luís Silva correu a “meia-maratona Manuela Machado”, em Viana do Castelo, tendo-se classificado como 3º do escalão de Veteranos 1, e 11º da geral, com o registo de 1h08min31seg.

 (ADERCUS)

24 de janeiro de 2014

AS CRÓNICAS DE" BUSTOS DO PASSADO E DO PRESENTE"



Os Costelos do João Aires

por Élio Freitas

Para a malta da rua da Póvoa, o Verão era passado na brincadeira, a jogar futebol e noutros passatempos. Também era o tempo de ir aos pássaros: sombrias, boieiras, arvelas, estanjardos e não só, mas precisávamos de ter costelos para os agarrar… Nós tínhamos meia dúzia, mas sabia-se que o João Aires era dono de uma grande colecção…
Naquele dia, o Natalino (“Linhas” para os colegas) parecia excitado a conversar com o Alcides (“Bolachinhas”): “Eu sei onde os costelos estão armados. O Fernando Lusio é que anda a tomar conta deles” -- dizia o Linhas em grande segredo. O Bolachinhas escutava-o com atenção. Como poderiam eles surripiar os costelos ao João Aires? Isso seria difícil.
“Vamos pela vinha, ao lado da terra de milho, e com um pau desarmamos os costelos... e já está!” -- garantia o Linhas.
O Alcides pensou no plano e os dois amigos prepararam-se para o assalto. O Élio, muito mais novo que o irmão, escutou a conversa e anunciou com determinação: “Eu também vou”.
O Bolachinhas disse logo: “Isto não é para crianças. Tu ficas aqui ou levas umas lambadas”.
Mas o Élio não ia ficar atrás e começou a segui-los. Por fim, o Linhas lá disse: “Se vais, tens que estar caladinho. Nem um pio dás”.
E lá foram os três pelos aidos fora, a caminho da Quinta Nova, para os fins do quintal do Aires.
Os costelos estavam armadas na terra ao lado de uma vinha. O milho tinha sido apanhado no dia anterior, o que tornava o lugar num bom sítio para pássaros. Os três larápios entraram na vinha com muito cuidado, assolapados para não serem vistos. E o Fernando “Formoso” andava a dar a volta pelo fim da terra...
O Bolachinhas e o Linhas procuraram o melhor sítio para ver a correnteza de costelos, todos armados ao lado da vinha. A expectativa era tanta que se sentia o bater do coração. Desta vez, sim, o João Aires ia ficar sem costelos!
Nesta altura do Verão, os cachos começam a agarrar cor. O Élio, que sempre tinha apetite para comer, começou a depenicar os bagos mais negros e mais muidinhos. De repente engasgou-se e começou a tossir.O Alcides tentou logo fechar-lhe a boca, mas o irmão não podia conter-se.
“Quem anda por aí?” -- gritou logo o Fernando, desconfiado com o barulho. “Eu sei quem são vocês, ladrões de costelos” -- exclamou o Fernando, aproximando-se mais da vinha. A única solução, agora, era fugir. E lá foram os três a correr pela vinha dentro, com o Bolachinhas e o Linhas a rogar pragas ao Élio, que se esforçava por os acompanhar.
“Estragaste a caçada. Nunca mais vens com a gente” -- diziam eles, enquanto o Élio gritava:“Esperem por mim!”… E só na rua da Póvoa os três encontraram refúgio.

Não foi, portanto, ainda daquela vez que os costelos do João Aires acabaram surripiados…. 

22 de janeiro de 2014

CÂMARA APOIA A UDB


 
A CM, através da UDB, pagou as rendas em dívida até outubro de 2013, no valor de 12.000,00€ e passou a ser a arrendatária do campo.
Em simultâneo, a CM e a UDB assinaram um protocolo, segundo o qual a UDB fica com o direito de utilizar o campo até, pelo menos, setembro de 2023.

Entretanto é urgente que uma nova direção tome conta dos destinos da União. No momento em  que a Câmara Municipal ajuda o clube pergunta-se: E a gente de Bustos quer ajudar a UDB?